蔬菜配牛肉如何才能排毒？
栏目分类：道家养生 发布日期：2016-09-06 浏览次数：次
[导语]排毒一种健康的生活方式，贵在坚持。在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食
[导语]排毒一种健康的生活方式，贵在坚持。在改善环境的同时，有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。那么，吃什么才排毒呢？
原料：瘦馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。
制作方法：
1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。
2.菠菜略焯一下，取出后沥去水分，去根。胡萝卜切成5毫米见方的长条，煮软。
3.将拌匀的馅按均匀厚度平摆在20厘米长的方形铝箔上，中央竖胡萝卜条，两侧放菠菜，按卷寿司的要领卷起来。
4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。
5.冷却后，切成1厘米宽的片，再把切成细丝的生菜放在上面。
营养师忠告：
1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量；二可防止便秘；三可排出体内毒素；四有降低血糖的作用。
2.中的B族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。
3.蔬菜是符合荤与素平衡、酸与碱平衡的营养搭配理想的菜肴之一。
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