中药可以用水清洗吗？
栏目分类：草药 发布日期：2018-10-31 浏览次数：次
中药煎煮前不要清洗。这是因为： 1、水洗可致部分药材辅料丢失： 由于有的药材在炮制
中药煎煮前不要清洗。这是因为：
1、水洗可致部分药材辅料丢失：
由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
2、水洗可使药材的水溶性成分丢失：
由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。
3、水洗可使粉末类药材丢失：
中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。
因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。
来源中国道家养生网 www.daoys.net
相关热词：